Un franchising di alta qualità
Orecchiette à Porter è un franchising di veloce realizzazione; propone esclusivamente icone della cucina tipica pugliese: le orecchiette, la puccia e il pasticciotto.
Le ricette sono tante, per soddisfare tutti i palati, e variano stagionalmente perché sono preparate con ingredienti freschi, di prima qualità e a chilometro zero. Il concept porta la firma di un noto chef leccese che in prima persona, oltre ad aver predisposto il format gastronomico, studia e realizza i diversi menu.